Dedos De Queso En Airfryer
INGREDIENTES: 100g de queso manchego cortado en tira, 2 huevos mezclados, 1 tza de harina, 2 bolsas de Verdusanas (previamente trituradas), Aderezo o salsa al gusto.
ELABORACIÓN: Se debe sumergir el queso cortado en rectángulos dentro del huevo, pasarlo por la harina y luego por las Verdusanas trituradas, se repite este paso hasta lograr la cantidad requerida (receta para porción pequeña) y se hornea por 15min a 160° en la airfryer, solo hasta dorar y quede crocante.
Dip Mexicano Picante Con Verdusanas
INGREDIENTES: 1 barra de queso crema, 1/2 tza de jalapeños en vinagre, 1⁄4 tza de yogurt natural sin azúcar, pizca de sal y pimienta, 1⁄4 tza de elote amarillo, toque de chiles deshidratados. Acompaña con bolsas de Verdusanas
ELABORACIÓN: Se licuan el queso, jalapeños, yogurt, sal y pimienta, se sirve el Dip en un recipiente, se incorporan los granos de elote amarillo y se da un toque espolvoreado de chiles deshidratados y ¡Listo! Acompaña con tus Verdusanas.
Chilaquiles Picantes
INGREDIENTES: 2 Bolsas de Verdusanas, 4 a 5 tomates, 1/2 cebolla, 2 cdas de aceite de oliva, pizca de sal, queso fresco o panela desmoronado, aguacate en rebanadas (opcional), picante y cilantro (al gusto).
ELABORACIÓN: Asar en la sartén los tomates y la cebolla, después licuar (con cilantro y picante al gusto) y dejar hervir por 15min en una ollita con 2 cdas de aceite de oliva, pizca de sal y especias al gusto. Cuando haya hervido la salsa, se incorporan las Verdusanas y se sirven al gusto con queso fresco y aguacate.
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